Десятки памятников архитектуры прошлых веков, древние пещерные города, величественные горы, пляжи и чистое море – всем этим славен Крым.
А что еще должен узнать турист о полуострове? Конечно, местную кухню!
Первое, что стоит обязательно попробовать на отдыхе в Алуште в Крыму – чебуреки. Начинок существует немало: с говядиной, баранина с луком и перцем, сыр с зеленью, брынза. Янтыки - аналог чебуреков, но приготовленный не в масле, а просто на сковороде. Румяная хрустящая корочка – главное правило чебурека.
Еще блюд? Тогда запоминайте: лагман с бараниной, ароматный плов, баклажаны имам-баялды, сарма, караимские пирожки, слакдкая чурчхела, самосы с фруктовой начинкой и, конечно, жареная черноморская рыба – барабулька, ставрида, камбала, кефаль и судак.
